人文地理教研室于2024年4月25日下午组织校级教学公开课活动,赵益民副教授以省级一流课程(社会实践类)《乡村民宿的运营与管理》为载体,组织学生开展“宿舍民宿微改造”的讲解、评。萄惺胰褰淌泄勰、教研。
2021级人文地理与城乡规划专业的学生分为五组进行本次实践环节展示,完成民宿经营策划、民宿线上推广、民宿微改造、民宿管家现场推介的全过程。其中,在现场推介前学生已录制宣传视频并通过自媒体进行引流。
民宿管家现场推介,采取线下推介和线上同步直播的方式进行。民宿管家从民宿房型、民宿互动体验产品、民宿配套设施、民宿周边景点推介、民宿员工职责、民宿消防设施、在地文化等方面进行民宿推介。评审团依据《旅游民宿基本要求与等级划分》(GB/T41648-2022)以及《乡村民宿服务质量标准》(GB/T39000-2020)等标准,对改造后的“花香小祝”“莳花小居”“绿野仙踪”“肆海民宿”“静心民宿”等5家“民宿”进行现场打分。推介完成后,赵益民老师对从“环境和建筑”“设施和设备”“卫生和服务”“特色和其他”四个大项对每家“民宿”进行综合点评和总结。
实践教学观摩后,教研室教师就此次课程内容展开教研讨论。大家普遍认为,“民宿微改造”能够很好地调动学生对民宿运营管理的积极性,民宿管家对所运营的“民宿”熟悉度很高,员工分工明确、服务热情,同时肯定了民宿管家专业的服务技能和讲解能力,并对民宿的主题选取、产品设计等给予高度评价。通过观摩,可以直观地感受到学生通过实践环节,将理论学习中的二消产品、民宿安全、民宿服务、民宿营销推广等知识很好地融入了实践展示中,进而强化学生对知识点的掌握。